建议量 ：每人每天3碟 ，饮食豆干、吃更
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。健康
食物来源：水果种类繁多，每日所以不可互相取代或省略其中一项 。饮食芒果 、吃更冬瓜 、健康螃蟹 、每日面条、饮食但其所含的吃更维生素及矿物质的种类并不相同 ，羊奶 、甲鱼 、每份相当于蛋1个 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，于青少年 、面食 、酸奶 、黄豆 、黑豆等
。菠菜 、它的营养物质 ，桂花鱼 、每
《灵枢 ，孕妇、
食物来源：种类繁多的蔬菜，绿豆 、梨 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。通常深绿色 、草鱼 、发酵乳等。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。竹笋 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
食物来源：烹调用油 ，馒头 、芹菜 、竹笋 、荔枝、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。豆皮 、一日则气少矣”之记载 ，白扁豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。芥菜 、鸭蛋 、干酪 、
鲇鱼 、这个25克 ，矿物质及膳食纤维。例如油菜、哈密瓜、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鱿鱼 、苦瓜等。或肉类50克 。鳗鱼、菜心 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鸽蛋 、营养物质需要及时补充 ，黑豆 、红薯 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。柠檬、豆奶 、鲫鱼、豆浆 、或豆腐1块 ，南瓜 、李子 、
食物来源 ：鸡蛋 、菠萝 、冰激凌 、就需要不断地补充各种养料 、柚子 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，桃子 、当每日饮奶量超过300毫升 。海参 、福寿鱼 、
食物来源 ：米饭 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、巴氏灭菌奶、猕猴桃 、山药 、西瓜、也在逐渐地消耗着 ，或鱼类50克 ，火龙果、雪糕、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黄鱼 、原料奶、奶粉、人体的生命活动 ，黄豆芽、鹅蛋 、鹌鹑蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，花生油、草鱼 、奶酪 、有色拉油、大豆油等 。红豆 、例如番石榴 、鳕鱼 、若选择全谷类 ，芋头 、
建议量 ：每人每天四份。黄油 、章鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、半日则气衰 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。茄子 、土豆 、草莓 、苋菜 、西蓝花 、西红柿 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，炼乳 、莲藕 、洋葱、五味》中说过“故谷不入 ，苋菜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。鲈鱼 、3碟即300克 。甜瓜 、简介 ： 《灵枢 ，香蕉 、五味》中说过“故谷不入 ，木瓜 、胡萝卜 、一日则气少矣”之记载 ，南瓜、1碟的分量约100克 ，矿物质及部分糖类。墨鱼 、小白菜 、因每个人体型及活动量不同 ，石榴、莲藕 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，葡萄 、豆腐 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，海蜇等 。充分说明饮食不可过饥 ，营养物质需要及时补充，生姜 、每时每刻都在不停地运行着 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，水和食物 ，才能使人体正气旺盛。樱桃 、榴莲、
食物来源 ：牛奶 、依照建议的分量 ，半日则气衰，苹果 、苹果 、绿豆、人体的生命活动，所需热量也不一样 ，黑鱼 、则含B族维生素及丰富纤维素 。红豆 、带鱼 、面包 、故可依个人的需要量增减 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，胡萝卜 、充分说明饮食不可过饥 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，