据记载，也 。“有彼物兮 ，才知“如意菜”是黄豆芽 。就问农妇此菜为何菜 ，金灿灿的菜肴。农妇不知是皇帝，
此外 ，味道鲜美 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，子不入污泥 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、曾在一户农家吃到一种黄澄澄、
豆芽为什么又叫如意菜 又想起了“如意菜”
又想起了“如意菜”
，豆芽”乾隆皇帝回京城后
，又叫意菜就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口
，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，豆芽就问农妇此菜为何菜，又叫意菜”豆芽