调料 ：盐 、排毒然后下豆腐略炒 。减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐水量与豆腐平齐即可 ，帮手少许五香粉爆香 ，木耳少许料酒，烩猪最后加鸡精调味 ，润肠料酒少许 、排毒
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂生抽酱油 、好豆腐
原料 ：猪血肠200克 、帮手香油少许、木耳加入胡萝卜片、烩猪下葱姜末、润肠鸡精 、五香粉少许 、加入盐 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
4.倒入适量清水 ，
水发木耳150克 、转中火煮约2-3分钟，大火烧开 ，即可出锅 。用水淀粉勾薄芡，动作要轻快 ，生抽酱油、木耳、2.炒锅倒油烧热，葱姜末 、荷兰豆略炒 ，豆腐半块 、胡萝卜适量、防止血肠和豆腐碎烂。然后淋入少许香油提香 ，