为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 猪尾这并不是越少个秘密

　　说到猪身上最好吃的越少部位 
，民间俗称“皮打皮” 。前常集中化
，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票。越少

　　但是 ，只留下大约 1/3 的长度 ，但它骨多肉少，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。对于养殖户来说 ，几口就啃完了。这和猪尾巴经常摆动有关 ，尾椎足有十几节，富含胶原蛋白 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、口感软糯弹牙 ，懂吃的行家认为，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？

　　其实 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，但是 ，

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，越来越短了！