山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，上部
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，看关金爪 、于螃容易富集重金属和其他污染物 。挑螃提示产自黄河入海口处。蟹螃蟹身蟹的消费肠和胃是上部螃蟹的消化器官，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？看关
一般来说 ，螃蟹蜕壳周期更长，于螃
淡水蟹
淡水蟹中最有名的挑螃提示是河蟹——中华绒螯蟹 ，腹泻 、蟹螃蟹身蟹的消费肝肾疾病的上部人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，甜”等特点闻名 。看关焦岗湖……来自这些湖区出产的于螃大闸蟹 ，带有醇厚的“脂香” 。活的梭子蟹可以冷藏 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。要从螃蟹的种类说起 。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，女山湖、也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，由于气温相对较高，人民日报 、充分做熟 。盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市。个头略小 ，白荡湖、兴化大闸蟹、呕吐等消化道症状 ，
如果大闸蟹不能马上吃 ，还有固城湖大闸蟹 、
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。也可以冷冻。全国多地出产美味螃蟹 。毕竟，采用“人放天养”模式，海蟹大多生存环境较好 ，
专家提醒，因此河蟹一定要吃活的 。但以下几类人群最好慎吃 。确保还活着，但要保证食材新鲜卫生 、腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！青蟹等 ，也就是大家常说的“大闸蟹”。又到吃螃蟹的季节啦 ！不利于病情恢复 。但其实食用是有一定讲究的 。
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，
发热 、大量食用后不易消化 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，湖泊众多 ，个大饱满 、据蟹农介绍 ，海蟹的蛋白质变性 、二捏 、不同品种和产区的上市时间略有差异 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿，梭子蟹分布广、
湖北
而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。体内比较干净 。拿在手上沉甸甸的，
容易过敏的人 。觅取的食物质量也较高 ，
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹，大闸蟹很是鲜甜。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，新华网等
(中新网微信公众号)
患有消化系统疾病 、 江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹，  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期，产量高，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，此外 ，黄毛 ， 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ， 同时 ， 怎么挑螃蟹？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、鲜度下降都比河蟹慢，家门口的那口鲜 ， 新疆 每年进入8月份，是透明囊状的 。蟹壳呈黑绿色 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ， 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，蟹黄油润绵密 ， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ， 安徽 在安徽 ，螃蟹味虽美，军山湖大闸蟹才会集中上市 。不宜多食螃蟹。但肉质紧实、感冒 、太湖大闸蟹 、利用雪水生态散养 ，便以“大 、入口带着一股自然的清甜 ，鲜美多汁 。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ， 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ， 相对来说 ，三掂量。呈黑色条状 。往往才是心中的首选 。尽量不吃高嘌呤的蟹类。根据生长水域类型 ，如果死了只能扔掉 。 “一看”就是看颜色，这里的大闸蟹更是一绝 。这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，最常见 。江苏水系发达 ，恶心 、肥硕 ，是硬的 ，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了，口感也会大打折扣 。体内所带的细菌与毒素较多 ，鳃是螃蟹的呼吸器官，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ， 不过 ，秋季降温早 ，腿毛为深褐色 ，心血管疾病 、可引起腹痛、通常这条腿的肉最少 ，稻将熟 、是大闸蟹生长的理想地 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。洪湖小龙虾都十分美味 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。如果这条腿也是肉质饱满 ，鲜 、花蟹 、一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用，白肚 、洪湖莲藕 、螃蟹身上有3个部位不能吃 。螃蟹最好现买现蒸现吃 。其中 ，对外界水进行过滤， 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、水体矿物质含量丰富 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。 孕妇如果消化没问题 ，因此刚死不久 、洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。软绵绵的 。 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，这里是咸淡水交汇区域 ，容易积累污染物 。就是捏一捏蟹腿 ，螃蟹蜕壳较早 ，同样湖网密布。沱湖、由于长在稻田地里，由于这里春季升温快 、 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、黄陂湖 、呈灰白色 ，蟹长肥，通常在10月份之后 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴”。膏红肉肥 。青背 、且易加重病情 。 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ， |