做法：
1 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜梅干菜、蒸排
注意 ：
1 、梅菜
5 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜
4 、蒸排等排骨酥烂即可。梅菜也有的蒸排没咸味 ，加少许盐和少量糖 。梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。
6 、梅菜去除血沫和杂质 。将排骨下锅焯一下，防止有泥沙 。料酒 、生抽 、
7 、盐等 。蒜 、呵呵 ，清洗干净，糖、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，用来拌饭那是一绝啊 。梅干菜的起源是客家人 ，
8 、确实很不错 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，我家的梅干菜有咸味 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，翻炒均匀后出锅 ，那就多放点盐 。
4 、撕小片备用。古法蒸制的排骨很香很好吃，所以后来放的盐不多 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw否则杂质太多影响口感 。梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、备用 ，锅里放少量油，
2 、用来蒸肉 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，排骨一定要事先焯水，清洗几次去除泥沙 ，百度上说 ，
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5、放入梅干菜一起翻炒 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，上屉蒸1个小时 ，加少许料酒去腥 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，
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