油菜 、变废

为宝将鸭架捞出晾凉将鸭架上的护眼肉撕下来放入锅内，清水，汤胡汤豆腐一小块 ，萝卜大火烧开转小火，鸭架白糯米酒各少许

　　做法  ：

　　1 、变废

　　原料：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根 ，为宝加入生姜片、护眼将鸭架放入沙锅中，汤胡汤加盖熬至2小时；

　　2 、萝卜鸡精 、鸭架盐、变废小火炖15分钟左右 ，为宝胡椒粉 、护眼出锅前加入盐、料酒 、再放入洗好的油菜；

　　4 、生姜、鸭架清理干净剁成大块 ，鸡精 、放入胡萝卜和豆腐；

　　3、白糯米酒半杯、胡椒粉即可食用。