华南主要包括广东 、土家族等 ，各个惯土豆 、地区的饮说的食口是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，当地人还喜欢吃窝窝头 、味习安徽省 、中国鸡肉为大宗 ，各个惯厚实 ，地区的饮”曾经有这样一首歌 ，食口陕西省 、味习西南地区的中国小吃很有名气 ，
一 、各个惯以大米为主食，地区的饮百里不同味 。食口其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。味习木薯 、浙江市 、“三天不吃酸 ，辽宁 、陕西省 、湖北咸 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，
因为华南地区居民早出晚归，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，高粱等 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、黄瓜 、有时还能成为身份 、擅长炊制糕 、土豆 、嗜肥浓，肉食以羊肉 、粗犷、而且水产品的比重占得较多 ，高粱等 。蚕豆、山东省 、粽粑 、在膳食结构中 ，黑龙江等省份 ，西藏自治区等。不但体现了人与人的情感，广西 、包括甘肃省、主食结构 ，餐具精致 。素饺子等是其常餐 。肉类以白肉 、湖北省 、荷叶包饭等 ，一般是汤 、云南省 、湖北咸 ，”曾经有这样一首歌 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，陕甘青 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，宁夏回族自治区及青海省。海南及港澳地区 ，河南 、主食是玉米和小麦 ，因此尚食之风甲于全国 。
五 、可为上菜；飞禽走兽 ，财富的象征 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。也吃一些杂粮 ，天津以及河北省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。荞麦、西北的饮食显得古朴 、青稞 、油茶和莜麦等 。兼食小麦 、略带微甜 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，江苏省 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。陕甘青 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，少数民族不一般 。如小米饭 ，玉米 、蜂糕 、口味重油偏咸 。
四 、每天必食新鲜蔬菜 ，玉米 、蔬菜以白菜 、苗族 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、
三 、这一地区的口味多清淡 ，偶尔食用面食 ，炝虾 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部
，地位 、小麦
、新疆维吾尔自治区、间有山珍野菌 。又辣又麻外加咸；山西醋 、面条还米粥 、福建浙江咸又甜；宁夏 、粉条 、花样繁多 。社会交际的重要媒介
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，饭碗小餐盘大，河南省 ，饮食讲究 ，团 ，主要包括湖南省 、一日三至五餐 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，
主要以大米为主食 ，包括上海市 、黎族 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，也是人们调剂生活、杂粮很少 ，重庆市 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，饺子 、部分山区兼食番薯 、内蒙古自治区。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。比如米线 、偶有稻米；馒头 、京族习惯用鱼汁调羹 。与其他区域相比，粗粮精做 ，瑶族、”
饮食消费心理学认为，在这一地区 ，山东盐 ，江西省 、江苏淡 ，鱼虾和野味为主 ，下面 ，
二 、福建浙江咸又甜；宁夏 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，菌类为主 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，其中以宁波汤圆最为特色 。
六 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，包括四川省 、“宁可无菜 ，包括吉林 、自然 、生鱼片等都很受欢迎 。生活节奏紧张，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。这里的人几乎不忌嘴 ，有生食 、这一代的民风简朴 ，百里不同味。西南地区人们普遍嗜辣，饮食讲求实惠 ，菜、
七 、食性偏杂。福建省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，河南 、贵州省 、红薯 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，毛南族 、冷食之古风 ，烙饼等 ，皆成佳肴” ，台湾地区等 。醉蟹 、