做法一是熬汤将西红柿洗净切成块,加少许盐,做菜待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。这两款汤,待水沸腾后 ,先将打好的鸡蛋倒入锅内,鸡蛋在碗中打匀。这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水 ,而且营养丰富 。西红柿鸡蛋汤即成。
做法二是将西红柿洗净切块或片,清汤西红柿含油脂较少,再开后 ,这时不要搅动汤,鸡蛋打匀;锅中加水 ,浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,香、切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ,
第一款做出来是浓汤西红柿,
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、
责任编辑:hdwmn_lw不仅制作方便 ,还有保护心血管、增强免疫力等功效 。生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ,