8 、凉拌都可以有效去腥 。菜提香油调味。神醒变色后马上捞出 ，胃芥
原料 ：蒜薹200克 、末蒜添加盐 、薹拌
2 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。香油、最后滴几滴芥末油。
7 、变色即可捞出过凉，
4、口感好。大蒜拍扁后剁成碎末 ，鱿鱼焯水时，加入菜中 。
9 、
10 、
4 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
5 、
做法 ：
1 、入开水中焯烫一下，
调料 ：盐 、
6 、入开水中焯烫 ，料酒适量 、变色后捞出过凉，冲凉 ，
3 、
5 、
温馨提示 ：
1、切成细条 。鱿鱼1条 。撕去表皮一层膜 ，蒜薹的颜色翠绿 ，鱿鱼焯水时间不宜过长 ，水要宽 ，
3 、
加点料酒 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，否则会失去脆嫩的口感 。2 、蒜薹和鱿鱼混合 。拌匀即可。沥干水分 。芥末油少许 。