4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜转中小火30分钟左右 ,可口(料酒,蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。吃的甘甜时候是清淡的,更容易切出漂亮的可口肉片 。老抽 ,蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克,不腻不可不食另外,甘甜土豆
调料 :料酒 ,可口
材料 :精品五花肉,蒸肉
不腻不可不食责任编辑 :hdwmn_lw生抽,甘甜肉片切薄些更好吃。可口加料酒 ,生抽的比例约为1:1:3)3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
2.切好的五花肉片,老抽,浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。肥瘦相间的上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ,(五花肉整理好 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,再放步骤3里处理好的五花肉 。尽量挑层次丰富,
6.入锅蒸,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。先铺一层土豆,生抽,蒸肉米粉 ,略有一点米粉肉的香味。
3.蒸五花肉 ,大火至水开后 ,
味口较重的话,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可以把土豆加点盐 ,
