“霜降见霜，收薯食柿线上直销等方式 ，打霜的烟华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，糖品往往意味着秋冬偏暖，味霜

一句农谚道尽天时 ，降节河南商水县姚集镇一派丰收的气里繁忙景象 。霜降时节 ，火智慧柿子甜度比较高 ，收薯食柿就是打霜的烟把地里的收成抢在霜冻前收回来。今年是糖品一个丰收年 ，有润肺生津的味霜作用。装筐转运 。降节米谷满仓”“寒露早 ，气里在南方更多是火智慧一种节令坐标。是收薯食柿否见霜 ，“寒露早，把红薯的收获窗口卡得精准，米谷满仓”，

中国农业大学副教授 胡琦：霜降是一年中昼夜温差最大的时节，

商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威：老辈人常说“霜降收薯正适宜”，像广州 、种植户卢龙威的一千多亩红薯地里 ，“霜降见霜，此时宜润燥护肺、这是秋季的最后一个节气，今年这收入也稳了 。涩，下面“相”为声旁，

中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系，食柿要因人而异，虫卵越冬存活率上升，长江以南初霜要到十二月 ，养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧。左边“阜”是山崖高坡 ，立冬迟，对已经成熟的秋粮来说，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌 ，“霜”字最早见于战国楚文字 。西北  、冷空气南下趋于频繁，其实不同于雨雪从天而“降”。

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看 ，红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，也有顺时食养的讲究  。

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气 ，压低来年病虫害基数。

这两天，

所以“霜降见霜”，天气渐冷 、直接凝华而成的白色冰晶 。其背后是古人对作物与地温之间的准确把握。隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢 ？

霜降见霜 米谷满仓

霜降，所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用。不过专家特别提醒 ，贮藏时也极易腐烂 。霜降收薯正适宜” ，一口时令鲜甜 ，又和丰收有什么关联呢？

中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉：在北方地区，地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右 ，“降”字在甲骨文中就已经有了，在晴朗微风的夜晚 ，北方多受大陆高压控制 ，

千百年来 ，加工粉条 、霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程 ，归肺、一群工人循着机器轨迹  ，霜随寒气在大地显现。霜降作为节气，吃起来软糯香甜，东北 、民间有霜降食柿的习俗 。对如今的农业生产来说 ，霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，这个时节的红薯个大饱满 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传。

今天 ，胃口不好、容易腹泻这类人群要少吃。霜降之后再采收，淀粉积累也不够 。初霜将现。反之 ，大肠经 ，华北北部往往在霜降前已经见霜，

广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻：月柿性寒 、破土翻垄；后面，白天光合作用会累积大量的糖分 ，预计亩产能超一万斤 ，夜间辐射降温强烈，蜜薯脯等特色农产品，霜降不见霜 ，华南部分地区  ，

霜降收薯 颗粒归仓

霜降前后，海口甚至终年无霜 。黑斑 ，食用它 ，采收机来回穿梭 、描绘人从高处下坡。遇到温度降到0℃以下的草木、眼下最要紧的农事 ，科学管护让这份节气里的丰收更有底气 。胃 、薯块就会出现硬心、恰好，也是提醒，红薯干 、并不是全国统一降霜的日子，口感最好。当地还持续延伸红薯产业链条 ，柿子甘寒多汁 ，

广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱 、让小小红薯卖到四面八方 ，华北地区的地温恰好降到15℃上下。这句流传于北方的农谚 ，降温对于红薯品质会造成一些危害。膳食纤维和钾 ，长春十月上旬就有初霜 ，

传统中医认为  ，是一个会意字。霜降是秋季向冬季过渡的节点。既有秋日的滋味，

(总台央视记者 雷飚 河南台)

血糖高的人群也要注意 。那么，瓦片和地面 ，部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，胡萝卜素 、味甘 、来春病虫害风险增大。

红薯是典型的喜温作物 ，南方地区“三秋”正忙 ，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，北方田野进入最后的抢收时刻。既是经验 ，润燥护肺”“霜降打霜糖 ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭。右边是两只向下的脚 ，我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降，正合时令 。其中的果胶有助于肠道健康 。米谷满仓”，迅速捡拾 、为乡村振兴注入活力。上面“雨”字表示天降水汽，块茎还没有足够膨大，并依托直播带货、像哈尔滨、脾、霜降即寒气降临，

从现代营养学看 ，谚语讲“霜降见霜 ，养阴生津 。近地面水汽遇低温凝华成霜。晴空少云 ，柿子富含维生素C、是秋冬转换的节点，是灌浆收尾的有利条件 。在北方是写实，而霜降前后 ，

不少人可能并不清楚：霜，夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗，它是近地面空气中的水汽 ，这话确实有道理。立冬迟  ，在霜降之前采收 ，

食柿润燥 护肺养阴

深秋时节，其中，也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间。