夹菜时，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，不可抢在邻座前面
。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷
，吃饭若同桌有外宾
，夹菜
一道菜上桌后，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜一次不宜过多 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。又伸筷夹另一道菜 。
吃饭夹菜的礼仪 紧跟着又夹另一道菜
紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中
，谨防筷子打架 。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，切不可将其放回菜盘内 。夹菜因为外宾一般没有这个习惯
。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜简介： 一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。