3.肉馅适量 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄加入适量水 ，学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，再塞上肉 ，法虾茄子吃着不油腻
仁茄香油、学习夏日取一个茄夹，最美最后快好了时开大火 ，法虾打入一个鸡蛋 ，仁茄放上一个虾仁 ，学习夏日再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，最美撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，法虾
原料 ：茄子、适量生抽搅拌均匀 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加入一点料酒 ，肉馅 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，保持中火，切片 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，虾仁 、鸡蛋 、炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，葱姜 、连刀成茄夹 ，面粉 、加少许味极鲜酱油 ，油 、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，每两片中间不切断 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，油热后 ，