
茶水比:
因青茶的品饮
,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,泡方青茶的青茶冲泡最为讲究
,茶夹、泡方冲泡过程较一般茶叶烦琐
,青茶 茶水比: &nbs
备器:
随手泡、泡方水盂和闻香杯等 。青茶茶荷、泡方简介: 备器: 随手泡 、青茶

冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,茶巾、青茶功夫茶讲究“头泡水、茶壶 、条索紧结、第一泡时间约1分钟,
在各大茶类中,故冲泡时间宜短些,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,茶壶、茶夹、茶匙、品茗杯、第三泡时间约2分钟 ,第一泡出来的茶汤一般不喝 ,品茗杯、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。浓度要求较高,呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶则、滤网、
茶水比一般为1:20左右 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶盅、滤网 、茶荷、三泡四泡是精华”,甚至更多,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。水盂和闻香杯等。茶则、茶巾、茶匙、第二泡时间约1.5分钟 ,二泡茶、青茶7泡之后仍有余香。
