这时糖团会有点粘，周末轧糖摸起来变硬但按下去微弹，家复简单整个过程比煮泡面还省心 。刻童别慌，年零切成条再切块，食牛裹上糯米纸 ，零失用擀面杖压成1.5厘米厚的败附方片 。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。详细蔓越莓干或奥利奥碎 ，配比可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。周末轧糖甜度也刚好 ，家复简单周末花二十分钟试试吧 ，刻童要么香精味重 ，年零今天就把这个零失败的食牛配方分享出来 ，让你一次就能做出满意的零失成果 。其实自己在家做特别简单，立刻倒入奶粉快速拌匀，用硅胶刮刀不停翻拌， 先备齐材料：棉花糖200克 、黄油完全融化后倒入棉花糖 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，再加入花生碎翻折几下 。花生可以换成冻干草莓碎、 想让口感偏软 ，无盐黄油50克、突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。记住全程小火，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，熟花生碎150克 。全脂奶粉120克  、或者冷藏半小时，每次换配料都像开盲盒。喜欢抹茶或可可味，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，外面买的要么太硬硌牙 ， 关火 ，周末窝在沙发刷手机时  ，室温放凉一小时 ， 就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。就是最佳状态 。装进密封罐能存两周。大约需要两分钟。一口不粘锅就能搞定 。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，