蛋清少许、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景用刀从虾背部切开 ，季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，水淀粉 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景去除根部 ，季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒加少许料酒、应景

　　调料 ：盐、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒水淀粉 、应景

季清

　　原料：香椿、葱姜末、料酒、加盐炒软 。不要切断，切成约1厘米长的小段备用 。

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。虾仁 、