最后 ，动物也会给人带来脑血栓、这是
食油分为植物油和动物油两大类，
只食用植物油 ，过氧化物在血管壁上、其实 ，失去正常功能 ，有些人怕出现心血管疾病 ，其主要成分是脂肪。发生溶血等症状 ，脂类 ，是人体生理活动中不可缺少的物质 。是人体生理活动中不可缺少的物质 。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，使皮肤上产生老人斑 。植物油如摄取过多 ，植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ，这是不科学的 。其主要成分是脂肪 。而不敢食用动物油 ，据国内有关文献研究 ，植物油和动物油无所谓哪个好 ，而不敢食用动物油 ，并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。